布袋鸡
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| dzxxg.com 发布：2006-6-14 10:34:32 来自：新版德州信息港 浏览：次 |
| 本市夏津名菜。制作时切破小部鸡皮，去脏剥胃，按比例装入16种佐料，整鸡油炸后笼蒸，加汤浇注即成。鸡肉鲜嫩、馅香、味美不腻。因其状如布袋，故名“布袋鸡”，被列入《中国菜谱》。 |
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