1.煎蛋卷外皮时，用牛奶调和鸡蛋，不仅味美，且柔软。

　　2.炒菜加酱汁多时，加点牛奶，可将味道中和。

　　3.炸鱼前，先将鱼浸入牛奶片刻，可除腥增香。炖鱼加奶，可使鱼酥软。

　　4.白水煮土豆时，水中加一些牛奶，不但使土豆味好，也可变白。

　　5.衣服沾上墨水，用牛奶洗可除掉。

　　6.剩奶擦皮革，可防裂保柔。

　　7.煮菜花加牛奶，可使菜花白净且味美。

　　8.将鱼片在牛奶中浸一下，取出后沾上面粉，下锅炸后格外香美。

　　9.夏季牛奶加水浇花是好肥料。

　　10.瓷器上有小裂纹，放入牛奶中煮半小时，可将裂纹粘住，坚固美观。

　　11.洗纱窗帘时，在洗衣粉中加些剩牛奶，洗出的纱窗帘焕然一新。